Salsa di cioccololato (per gelato)
Procedimento
Sciogliere a bagnomaria 4 etti di cioccolato fondente e unire a questo (quando fuso) 2 decilitri di panna liquida.
Note
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Sciogliere a bagnomaria 4 etti di cioccolato fondente e unire a questo (quando fuso) 2 decilitri di panna liquida.
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